Gros article sur le journal Sud Ouest avec ce titre : du vin de garage au microscope, qui concernait les 2 certifications traçabilité, qualité et meilleur bilan environnemental du négoce, des vinifications et des propriétés viticoles.
Beaucoup de réactions, de commentaires… Ici quasiment tout le monde lit le journal Sud Ouest.
Et un autre article sur Agri.fr à propos des Primeurs et du Cercle Rive Droite.
Dégustation à l’UGC des 2009
J’ai bien entendu certains préférer l’homogénéité des 2005 , certains préférer l’équilibre des 2005 , mais personne ne m’a dit le prix des 2005
D’autres encore m’ont parlé de vins un peu issu de raisins blette, j’ai pas dit brett ! Trop mûr ? Trop extrait ? C’est étonnant mais personne ne m’a parlé de vins trop fluides ni végétaux ?
Denis Dubourdieu, lui, m’a parlé de goût, simplement de goût et là peut-être, sans aucun doute y-a-t-il encore du travail à faire pour tous grâce à l’influence de la bio, voire de la Bourgogne (quand elle fait bon).
En tout cas, moi – je sais, je ne parle que de moi… mais c’est mon blog – j’ai aimé cette dégustation des 2009 de l’UGC.
Avec les grandes marques qui réalisent des produits très bons cette année, c’est normal, je pense à Troplong Mondot, Pape Clément, Domaine de Chevalier, Lascombes, Carbonnieux, Carmes Haut Brion, Malartic Lagravière (du goût, justement), Olivier (enfin), Smith Haut Lafite, Beauséjour Bécot, Canon (je l’ai dit à John), Dassault, Clos Fourtet, La Couspaude (un must), La Dominique (bien sûr), La Tour Figeac, Larcis Ducasse (c’est normal), Larmande (le meilleur Larmande réalisé), Vieux Certan, Clinet, Gazin, La Conseillante, Croix du Gay très bon, La Pointe, Petit Village très haut niveau, Fourcas Hosteins (eh oui), La Tour Carnet, Le Tertre, Malescot Saint Exupéry, Marquis de Terme (un coup de cœur !), Rauzan Segla, Gruaud Larose, Lagrange (du fruit justement), Léoville Barton, Léoville Poyferré (très bon), Saint Pierre, Talbot dont j’avais déjà dit que ce serait l’un des vins 2009, Lynch Bages, Pichon Longueville (un de mes vins préférés), Phelan Ségur. Je ne parle que de ceux que j’ai goûté et aimé.
J’ai seulement trouvé 3 ou 4 vins moins bons, c’est très peu, sans doute étais-je optimiste.
Pour finir les Blancs secs sont bons et en Sauternes Guiraud et Nairac étaient incrachables